Валерофенон - органическое соединение из класса кетонов, относящееся к замещённым ароматическим кетонам. В химии применяется как промежуточный продукт при получении других веществ и реагентов, а также может встречаться в составе исследовательских и технологических синтезов. Его свойства определяются сочетанием карбонильной группы кетона и ароматического фрагмента, влияющими на реакционную способность.