Агротехника - комплекс практических приёмов, направленных на выращивание сельскохозяйственных культур и получение урожая. Она охватывает подготовку почвы, выбор сроков посева, норму высева, мероприятия по уходу за растениями, защиту от неблагоприятных факторов и уборку. Агротехника учитывает особенности культуры и условия местности, формируя технологическую схему возделывания.