Селекция - область практической и научной деятельности, связанная с направленным отбором и последующим размножением организмов с определёнными наследственными признаками. Её цель - формирование популяций или линий, обладающих требуемыми свойствами, например устойчивостью, продуктивностью или качественными характеристиками. Методы селекции опираются на генетические закономерности, оценку наследуемости признаков и организацию скрещиваний.