Дезинфекция оборудования - обработка поверхностей и частей оборудования с целью снижения численности микроорганизмов, включая потенциально патогенные формы. Метод выбирают исходя из материала поверхностей, характера загрязнений и требуемого уровня санитарной безопасности.