Рассада - это набор молодых растений, выращиваемых из семян в специальных условиях до момента, когда их можно пересадить на постоянное место роста. Такой подход позволяет получить более ранний старт в сезоне, сформировать устойчивые к пересадке сеянцы и обеспечить более равномерное развитие посадок. Рассаду выращивают на грядках закрытого типа, в парниках или в ёмкостях с субстратом, поддерживая подходящие условия для укоренения и роста.