Органика - многозначное понятие, охватывающее область углеродсодержащих соединений и естественные проявления материи. В химии под органическими веществами понимают соединения на основе углерода (с оговорками по отдельным простым соединениям). В сельском хозяйстве и экологии термин используют для обозначения органических веществ и связанных подходов к земледелию, где акцент делается на природных источниках питания почвы и ограничении синтетических средств. В переносном смысле «органика» описывает гармоничную целостность частей чего-либо.