Можжевельник - род хвойных растений семейства кипарисовых, включающий кустарники и деревья. Для человека наиболее заметны шишкоягоды, имеющие характерный смолисто-ароматический профиль, и хвоя с эфирными маслами. В фитосырье и традиционных практиках можжевельник рассматривается как источник ароматических и биологически активных соединений, однако из-за природной токсичности отдельных компонентов обращение с ним требует осторожности.